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高级青龙虾 Premium Green Lobster ~ GL 🦞

RM 158.00


高级青龙虾 Premium Green Lobster ~ GL 🦞

Bouncy, sweet flesh underneath its easy-to-open thin shell. Best served steamed with light seasoning / cheese baked, so yummy!
外壳薄,肉爽而甜,味道香,胜过其它龙虾。适合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身,肉质鲜嫩无比。

  • Origin: India / 产地:印度
  • Wild Caught / 野生捕捞
  • Preservatives Free / 不含防腐
  • For best quality, consume within 3 months from purchase / 购买后3个月内食用,品质最佳


RM 158
800 - 1kg


全身呈青绿色,很易分辨,市场常见的多为本地龙,其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。


主要产地: 香港大鹏湾、西贡、东平洲一带、斯里兰卡、南亚海域。

食用季节: 全年供应。

海鲜特点: 青龙每只约 1 斤多,比澳洲龙细,但贵一倍多,只因外壳薄肉爽而甜,味道香,胜过其它龙虾。

烹饪:青龙卖相美观,时尚高级餐厅必备食材,深得总厨青睐。因为虾母特别多膏,出品时最适合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身,肉质鲜嫩无比。